5 美味しいクレジット

マネー カササギ パートナーシップ 2023 年 6 月 4 日

お金が厳しいです。 インフレ率はわずかに低下しましたが、食料品のコストは依然として昨年のこの時期に比べて 19.1% と驚異的に高いです。 多くの人は口を持って食事をすることができるので、手足にお金をかけずに作ることができ、美味しくて簡単な食事を見つけることが不可欠です。

ほんの数年前、私はパンデミックの最中に卒業した一文無しの学生でした。 私は何ヶ月も失業していましたが、わずか数ヶ月の間に二度も解雇されました。 ですから、私は自分のお金を自分のために働かせて、可能な限りお金を稼がなければなりませんでした。

卒業してから 3 年が経った今でも、自分のお金をできる限り稼がなければなりません。 もちろん食料品の価格は高騰していますが、その他のものも同様に高騰しています。 家賃、請求書、バスの料金はすべて急激に値上がりしました。 多くの人と同じように、私もナビゲートするのは難しいと感じています。 しかし、熱心な料理人として、私は銀行口座を空にすることなくお腹を満たす食事を見つけることを決意しています。

ここでは、信用危機に陥った私のおいしい食事トップ 5 をご紹介します。

イワシは濃厚で美味しい魚です。 このレシピは低コストなだけでなく、油性のオメガ 3 を豊富に含む食事を簡単に 1 週​​間に取り入れることができます。 冷蔵庫にあるものに応じて、毎回違うものを作りますが、基本の材料はほとんど同じです。

あなたは必要になるでしょう：

簡単に作れて、事前に作っておいて後で温め直すこともできます。 スパゲッティを袋の表示に従って茹でます。 炒めている間に、玉ねぎをフライパンで炒めます。 この段階では、通常、ニンニク、ニンジン、キノコ、その他必要な野菜を少し加えます。 ズッキーニやスイートコーンの缶詰もよく合います。

玉ねぎと野菜が茶色になって柔らかくなったら、イワシ缶を加えてよく混ぜます。 イワシを砕く必要がありますが、スプーンで簡単に砕くことができます。 次に、トマト缶を加えてかき混ぜます。 全体に火が通ったら、出来上がりです！

ハウスメイトのリヴがこの料理を紹介してくれました。 彼女は学生向けの料理本「Nosh for Students」でそれを見つけました。正直に言いますが、最初は自信がありませんでした。 しかし、彼女がそれを私に提供したとき、私はすぐに魅了されました。 安くてボリュームがあり、お好みで卵なしでも作れます。 ソーセージを野菜またはビーガンの代替品に交換することもできます。

あなたは必要になるでしょう：

まず、ソーセージをフライパンで炒めます。 焼き色がついたら一旦取り出し、オーブンを200度に予熱します。 同じフライパンで玉ねぎとニンニクを炒め、カネリーニまたはバタービーンズ、刻んだトマト、お好みの調味料を加えます。 時々チリフレークを入れて少し辛味を加えるのが好きです。

火が通ったら、ソーセージを一口大に切り、トマトミックスに入れます。 よくかき混ぜてください。 ソーセージが再び加熱されたら、混合物をグラタン皿に移します。 木のスプーンの背を使って、ミックス全体に均等に小さなくぼみを作ります。 卵をこれらのくぼみに割り入れ、オーブンに入れます。 10分ほど、または卵が固まるまで焼きます。 お好みに応じて、水っぽくても硬くてもお召し上がりいただけます。

盛り付けてお楽しみください！

チーズが入っているものは何でも美味しいですよね？ この食欲をそそるチーズたっぷりの野菜焼きは、簡単で手早くでき、家族全員が喜ぶでしょう。 生野菜または冷凍野菜を使用でき、簡単に大量に作って数日間保存できます。

チーズソースを最初から作ることも、パックを使用することもできます。 冷蔵庫のチーズや牛乳の使用量が減るため、パックのほうが費用対効果が高いと感じることがあります。 最近、チーズのブロックがいくらするか見たことがありますか?! とにかく、話がそれました。

あなたは必要になるでしょう：

まず、野菜が冷凍されている場合は解凍してください。 新鮮な野菜を使用する場合は、お好みの大きさまたは小さく切り、下ゆでします。 次に、大量のチーズソースを作ります。 これを最初から作るための簡単なレシピをオンラインで見つけることができます。 私はいつもクリームチーズを入れます。クリームチーズを入れるとクリーミーさが増すからです。 野菜をソースに混ぜて置いておきます。

次に、ジャガイモの皮をむき、薄くスライスします。 1ポンド硬貨くらいの厚さにスライスします。 グラタン皿を用意し、チーズ風味の野菜ミックスを底に重ねます。 この上にジャガイモの層を置き、全体が覆われるようにします。 次に、その上にチーズミックスをさらに加え、再びジャガイモで覆います。 グラタン皿がいっぱいになるまでこれを繰り返します。 ラザニアを重ねるのとほぼ同じですが、ジャガイモが入っています。

粉チーズを上から振りかけ、200度のオーブンで25分ほど、またはジャガイモが火が通るまで焼きます。 召し上がって、クリーミーでチーズの美味しさをお楽しみください。 サクサク感を出すために、上にパン粉をまぶすこともできます。

さあ、聞いてください。 これは少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、実際にはかなり良いです。 大量に作るのも簡単です。 私はおいしいラザニアが大好きですが、最近時々、ミンチの値段を正当化できないことがあります。 予算を立てることができる場合もあれば、できない場合もあります。 お金に余裕がないときは、代わりにベイクドビーンズを選びます。 さらに、従来のラザニアよりもはるかに時間がかかりません。

あなたは必要になるでしょう：

ラザニアを作ったことがある人なら、あまり説明しなくても作り方がわかるでしょう。 そうでない人は、目を閉じていても大丈夫です。

グラタン皿の底にベイクドビーンズの層を置きます。 ベシャメルソースを注ぎ、その上にラザニアシートを何枚か重ねて覆います。 ラザニアシートの上に豆を重ね、ベシャメルソース、さらにラザニアシートを重ねます。 ラザニアが完成するまでこれを繰り返します。 チーズで覆い、オーブンに35分間、またはパスタシートが調理されるまで置きます。 提供して楽しんでください！

私はまだ 20 代かもしれませんが、昔ながらのレシピを探求することを止めるつもりはありません。 私の祖父母は、安くて元気でお腹いっぱいになる、このようなボリュームたっぷりの料理を私に作ってくれます。 作り方はとても簡単で、大金もかかりません。 レバーは安価で鉄分が豊富です。

あなたは必要になるでしょう：

まず、小麦粉に塩、コショウ、お好みのハーブを加えて味付けします。 これを肝臓にまぶします。 ベーコンをみじん切りにし、フライパンでカリカリになるまで炒めます。 それを取り出し、レバーを鍋に加え、両面に焼き色をつけます。 鍋から取り出して脇に置きます。

玉ねぎをお好みでスライスし、鍋に加えます。 柔らかくなったら、ビーフストック300mlとケチャップ数滴を注ぎ、よく混ぜます。 数分間泡立ててください。 レバーをミックスに加え、火が通るまで放置します。 ベーコンをふりかけてお召し上がりください。

私はマッシュと一緒に食べるのが大好きで、ボリュームたっぷりの温かい食事になります。 味を補うために、ニンジンやエンドウ豆などの他の野菜を加えることもあります。 試してごらん！

MoneyMagpie のマネー コンテンツ ライター、Isobel Lawrance が執筆

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