日本のクッキー缶は森の味覚の宝庫

日本でクッキーが食べたくなったら、最寄りのコンビニに行って、不二家の「カントリーマアム」チョコチップクッキーや、グリコの「ビスコ」バタークッキーのような定番のクッキーを買うかもしれません。とても特別なクッキーをギフトとして贈ったり、多くの人がより高級なブランドで買い物をしたり、デパートの食料品売り場を訪れたりするためにオンラインにアクセスします。

読者の中には、ヨックモックのクッキーについて聞いたことがある人もいるかもしれません。 たとえば、カールしたシガレットバタークッキーは広く評価されており、贈り物に最適であることが知られています。 しかし、私たちは最近、日本のクッキーのブランドを発見しました。美しい缶に入った本当に特徴的で、保存しておきたいものをお探しの場合は、代替品としてこのクッキーをお勧めします。

パティスリー銀の森クッキー

名古屋から車で約90分の岐阜県恵那市に本社を置く恵那銀の森恵那銀の森は、「銀の森」を意味し、地元岐阜エリアで多数のショップやレストランを運営していますが、おそらく最も多くのショップやレストランを運営しています。東京の高級ショッピング街である銀座に本店を構えるパティスリーで知られ、オンライン販売事業も盛んです。

パティスリー銀の森ではパウンドケーキやジャム、ゼリーなども作っていますが、主力はクッキーです。 そして、彼らはなんと素晴らしいクッキーを作っているのでしょう。 どれだけ特別なのかを示すために、缶を 2 つ購入しました。

小さな木

同社の標準的で最も広く入手可能な缶は、フランス語で「小さな森」を意味する「ル・プティ・ボワ」と呼ばれています。

銀の森缶は、森林の動植物をイメージした模様に、エレガントな太字でブランド名を記載しています。 「Le petit bois」のスキームは、ミディアムターコイズとミッドナイトブルー、シルバーの文字の魅力的な組み合わせです。

ホームページをご覧いただくと分かりますが、「パティスリー 銀の森」のコンセプトは、厳選された食材から「森の恵み」を探し出し、形にするのが仕事である、2人のリスのシェフ、チェストとナッツです。宝箱のように並べられたおいしいクッキー。

缶を開けるとまず驚くのは、さまざまな形や大きさのクッキーが、まるでパズルのピースのようにぎっしりと箱の中に詰め込まれていることです。 パティスリー銀の森のクッキーのもう一つの特徴は、どんぐりパウダーがクッキーにほのかな苦味を与え、他の材料とのバランスが絶妙で、他では味わえない独特の風味を生み出していることです。利用可能な他の Cookie で。

各缶には、それぞれの種類のクッキーの説明が入っています。 「Le petit bois」のクッキーは、ドングリとヘーゼルナッツをフィーチャーしたバタークッキー「グラン」、チーズ、塩、ドライレーズンで風味を付けた「ペール」と「ペールレーズン」（フランス語の正しい綴りは「パレット」で、平らな円盤の形を表します）クッキー、「ノワ」です。くるみと黒糖を使用したノワール、クロックム・ノワ（現存しないフランス語。おそらくカリカリのクッキーを意味する「クロッカン」からインスピレーションを受けた）、キャラメルコーティングを施したカリカリのナッツ、スペルト小麦を使用したエポートル（フランス語でスペルト小麦）、メレンゲ・フランボワーズラズベリー、ドングリパウダーを使ったアメール（フランス語で「苦い」）、サンザシの実のピリッとしたオーベピーヌ（フランス語でサンザシ）、ケシの実を使ったパヴォ（フランス語でケシ）、ササ、クマザサ クマザサ（ササヴェッチイ）、山椒（日本語で山椒）、ドングリパウダーで風味付けしたクロキニョール（フランス語で甘いビスコッティの一種）、焙煎したコーヒー豆で風味付けしたカフェグランドをフィーチャーしています。

標準 Cookie の完全なリストは、こちらの公式 Web サイトで英語で確認できます。

たとえば、これは表面に小さな笹が見える「笹クッキー」です。 ササは日本で伝統的にハーブティーの準備に使用されており、このクッキーに繊細で優しい風味を与えています。

春のスペシャルエディション缶

私たちが購入したもう 1 箱は、春限定の特別バージョンのクッキー缶で、銀色の缶に入っていました。

クッキーのリストには、タイム、オレンジ、ラベンダー、サフラン、オリーブ、ローズマリー、ピスタチオなどのフレーバーのほか、よもぎや山椒などの和風フレーバーも含まれています。 山椒の葉が丸ごと入っているユニークな見た目が印象的です。 山椒の微妙なしびれ効果はほとんど感じられず、このおいしいクッキーには山椒の香りが残る余地があります。

パティスリー 銀の森のクッキーは、オンラインで購入するか、東京・銀座のギンザ シックス ショッピング センター内にある店舗で購入できます。 詳細については、Web サイトを参照してください。

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缶に入れた人は、きちんと手を洗うか、手袋を着用していることを祈ります。

足をよく洗ったリスが詰め込んでいました。

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