新しい研究により、コーヒーと紅茶が糖尿病の成人の早期死亡リスクにどのような影響を与えるかを明らかにしています

2型糖尿病の成人がコーヒーや紅茶をより多く飲むと、心臓病のリスクが低下することが新しい研究で明らかになった。

2型糖尿病の場合、コーヒー、紅茶、または普通の水をより多く飲むと、何らかの原因で早死にするリスクが約25％低下する可能性があることが、新しい研究で判明した。

しかし、砂糖入り飲料の摂取量が増えると、心臓病のリスクが25％上昇し、心臓発作やその他の心血管イベントによる死亡リスクが29％上昇すると研究結果は述べている。研究によると、心血管疾患が 2 型糖尿病患者の最も一般的な死因であることが示されています。

「比較している飲料の種類に応じて、特定の飲料は他の飲料よりも絶対に有益です」と、研究著者でボストンのハーバードTHチャン公衆衛生大学院の栄養学と疫学の准教授Qi Sun氏は述べた。

「私たちの研究に基づいて、私はブラックコーヒー、無糖のお茶、普通水を低脂肪乳、フルーツジュース、または人工甘味料入りの飲料よりも高くランク付けします」と彼は言いました。「コーラなどの砂糖入り飲料、砂糖を多く含むフルーツジュース、飽和脂肪を多く含む全脂肪乳は、2型糖尿病や若年性心血管疾患を発症する危険因子として知られています。」

水曜日にジャーナルBMJに掲載されたこの研究は、米国の看護師健康調査と医療専門家追跡調査に参加した2型糖尿病と診断された成人約15,500人の食事データを分析した。

研究の回答者のほぼ75%は平均年齢61歳の女性でした。参加者は2～4年ごと、平均18年間、8種類の異なる飲料（人工甘味料入り飲料、コーヒー、フルーツ）の摂取に関する質問に回答しました。ジュース、低脂肪乳および全乳、白湯、お茶、砂糖入りの飲料。

砂糖入り飲料の例には、カフェイン入りソーダ、カフェインなしソーダ、フルーツポンチ、レモネード、およびその他のフルーツ飲料が含まれます。このような飲み物を 1 日に 1 杯以上摂取すると、高レベルの使用とみなされます。消費量は少なく、砂糖入りの飲み物を月に1杯未満でした。

この研究では、コーヒー（カフェイン入りおよびカフェイン抜き）の多量摂取量を1日4杯、お茶を1日2杯、水を1日5杯、低脂肪乳を1日2杯と定義しています。各飲料の摂取量は、月に 1 杯未満でした。

分析の結果、砂糖入り飲料を最も多く摂取した人は、最も摂取しなかった人に比べて、いかなる原因による死亡リスクも20％増加したことが示されました。心臓発作などの心血管関連事象による死亡は29％増加したことが研究で判明した。

1日の食事量が増えるごとに、早期死亡のリスクが8%上昇した。

一方、研究によると、コーヒー、紅茶、水、低脂肪乳を大量に摂取する場合は、少量を摂取する場合と比較して死亡率が低いことがわかった。コーヒーを飲むと早期死亡のリスクが 26%、お茶で 21%、普通の水で 23%、低脂肪牛乳で 12% それぞれ低下しました。

特に心血管疾患に注目すると、コーヒーの摂取量が多いほど心疾患のリスクが 18% 低下することがデータによって示されました。この研究では、低脂肪牛乳を飲むと心臓病を患う可能性が12%減少することがわかりました。

2型糖尿病と診断される前から砂糖入り飲料を熱心に飲んでいた人々にとって朗報がありました。診断後に甘い飲み物をコーヒーや人工のノンカロリー飲料に置き換えると、早期死亡のリスクが大幅に低下したことが研究で判明した。

砂糖入りの飲料と人工のノンカロリー飲料の両方をコーヒー、紅茶、白湯、低脂肪乳に置き換えると、心臓病やあらゆる原因による死亡のリスクがさらに低下しました。

研究中に消費されたお茶の種類（紅茶、緑茶、ハーブ茶、フルーツ）に関するデータはなく、参加者がコーヒーまたは紅茶に砂糖を加えたかどうかに関する情報もありませんでした。この一般的な添加物に関するデータが不足しているということは、「無糖のホットドリンクと加糖されたホットドリンクの健康への影響の比較は依然として不明瞭である」ことを意味すると、英国ケンブリッジ大学のプログラムリーダーで栄養疫学の研究者であるニタ・フォロウヒ氏は付随する社説で述べている。

この研究は観察的なものであるため、結果を原因と結果のレンズを通して見ることはできません。しかし、著者らは「食事データの詳細な反復収集を実施し、参加者を20年近く追跡調査し、交絡因子に包括的な調整を適用し、12の異なる感度分析を実施した」と、この研究には関与していないフォロウヒ氏は述べた。

「砂糖入りの飲料を避けるという主張には説得力があります」と彼女は言う。「飲み物の選択は明らかに重要です。」

CNN ワイヤー