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チョコレートに関するメモ: スリリングな新しいココアパウダーの発見

Sep 05, 2023

クリーミーな新しい人気のホットチョコレートが家にあります

面白いことに、先週私は良いヨークシャーを見つけることについて話していました。なぜなら、その後さらに良いものをサンプリングしたからです。 ヨークシャー プディング ラップ: 本物のヨークシャー プディングを平らにし、実際のホール ロースト ディナーを包みます。 ヨークシャーの路上で食べました。 夢は必ず叶う!

でも:チョコレート。 我が家の新しいホットチョコレートのお気に入りは、ショコラーダーのハウスブレンド 64%、12.50ポンド。 これは、2つの異なる農園のカカオをブレンドしたパウダーで、深みとクリーミーさをちょうどよく混ぜ合わせたもので、再利用可能な缶に入っていますが、本当に重要なのは、本当に美味しいホットチョコレートだということです。

時には、自分が望んでいないことに挑戦しなければならないこともありますが、そこには素敵な驚きが潜んでいます。 そうだったマロウのポップライスとココナッツミルクのバー、2.95ポンド。 ベトナムのメ​​ーカー、Marou は通常サイズのチョコレートバーを製造していますが、これは小さくて分厚く、ポケットに入れて一気に食べられるようなものです。 義務感からテストし、純粋な愛情から完成させました。 他に 3 つの化身があり、いずれも 60 年代半ばのダークチョコレートです。 ピーナッツ、ジンジャー、塩キャラメルバージョンを試してみたいです。 2.95 ポンドのアイアン バーには、トロピカル フルーツ、カリカリのカシューナッツ、トーストしたオーツ麦が入っていました。 ヨーキーバーとフルーツ&ナッツバーが両方とも2023年のクラフトチョコレートバージョンに成長した場合、それは両方を組み合わせたようなものです。

最後に言及しなければならないのは、エポニーヌもう一度ハニーヌガーバー、6ポンド。 多くの人がより高級なトブラローネを作ろうとしましたが、これが最も近いものです。 歯にくっつくヌガーを39%ミルクチョコレートで包みました。 まさに絶品。

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ショコラーダー マロウ・エポニーヌ