25 のビンテージキッチンツール

ジェロ型、ブレッドボックス、パイレックスボウルを覚えていますか?

現代のキッチンツールが日常生活を簡素化していることは否定できません。現在、冷蔵庫やオーブンなどの家電製品には、Bluetooth 機能などのスマート機能が搭載されています。インスタントポットのような高級ガジェットにはタッチスクリーンが搭載されており、電話アプリでオンにすることもできます。それでも、おばあちゃんのキッチンでよく見つけた昔ながらの古典については、言うべきことがあります。へー、多くのヴィンテージのキッチンツールはとても美しく、実際にファッションとして戻ってきています。それが、リードラモンドのヴィンテージにインスピレーションを得た食器セットやスロークッカーが非常に人気がある理由です。彼女がいれば、退屈な古いクロムは見つかりません。

ジェロ型、ブレッドボックス、パイレックスボウル - これらは、あなたの母親 (または彼女の母親) にとって、これなしでは生きていけないアイテムです。これらのキッチンツールはヴィンテージショップや Etsy でかなりの値段で見つかります。首を傾げて、本当に中世の拷問器具ではないのかと尋ねる人もいるかもしれません。 😂 いくつかは現在でも使用されていますが、いくつかのアップグレードが施されています。このタイムマシンに乗って、20 世紀のキッチンに戻りましょう。これは決して完全なリストではありませんが、レトロシックなキッチンをアップグレードしたいと思うきっかけになるかもしれません。

確かに今でも多くの家庭で金型を見つけることができますが、Jell-O は 1950 年代の料理のスターでした。人々は、数多くのユニークな型を使って、あらゆる種類の複雑な料理を作りました。

スプリッツクッキーを作ったことがある人なら、このツールに見覚えがあるでしょう。現在、Wilton と Kuhn Rikon によって製造されたクッキーガンは、Mirro プレスの流れを汲んでいます。このようなヴィンテージのアルミニウムクッキープレスセットには、ユニークなクッキーデザインのディスク用の木製スタンドなど、付属品のフルセットが付属しています。

チェリーピッターにはさまざまな形や大きさがありました。多くは、指穴が 2 つとスプリングパンチャーが付いた、このかわいい黄色のもののようなものでした。他のものは、現代のガーリッククラッシャーに少し似ていました。それでも、古いものはかなり大きく、テーブルに固定するためのネジが付いていました。

ご想像に反して、これはビンテージの拷問器具ではありません。俳優兼ダンサーのシャーリー・マクレーンが、髪を整えるために手回し卵泡立て器を使うふりをしています。

実際、昔は手回し式のキッチンツールがたくさんありました。フードミルは、ピューレにして種子を濾すという点でフードプロセッサーとは異なります。

バターを買いに地元の市場に立ち寄るのは素敵だと思いませんか? 昔、人々は個人で使用したり販売したりするために、バターを手作りして成形していました。

この古い広告のキャプションには、「おじいちゃんのロールトップデスクの利用価値からヒントを得て、ネスコ社は新しいロールトップブレッドボックスを発表しました。これは、従来の正方形や長方形のブレッドボックスからの最新の出発であると考えられています」とあります。その利点は、アクセスしやすいようにドアが広いことだと主張されています。」

これらの小さな磁器の皿は、シーザーサラダの中心的な材料だった半熟卵を作るための一般的な手段でした。

俳優のピーター・バートンは、何十年も人気のあるコンロ式コーヒーメーカーを持ってここに立っています。実際、多くの人が今でもこれらの小さなカウンタートップ器具を使って毎日のエスプレッソを作ることを楽しんでいます。

ジョンハーベイケロッグは、有名な顧客に珍味としてピーナッツバターを販売させたこともあり、このアメリカの定番料理の責任者です。スミソニアン誌によると、1896年頃、「グッド・ハウスキーピング」は女性たちに肉挽き器で自分で肉を作ることを奨励したという。ついに電動バージョンが誕生しました！

おばあちゃんは、小麦粉、砂糖、米、その他の食料品をラベルの付いた缶に入れて保管していたのかもしれません。古いものはおしゃれに戻っているから、そのままにしておくように彼女に伝えてください。

セラミックのバター皿は時代を超えていますが、冷蔵庫のドアにスティックを置くだけの人も多いです。水を使って気密性を保つフランスのバター料理は、一時期非常に人気がありました。

プラスチックの時代には、このムーリネックスのようなファンキーなサラダスピナーもありました。洗ったレタスはありませんか？シンクで洗い、葉を中に入れて、水が飛び散るまで回してください。

電化製品が普及する前は、金属製の密猟鍋がありました。そして 1950 年代になると、このケンウッドの 3 個卵密猟者のような初歩的な電化製品が人々に紹介されました。

薪ストーブですか、それとも直火ですか？このアイロンにワッフルミックスを注ぎ、手で両面を裏返します。ただし、あまりにも早く開けないように注意する必要がありました。

手彫りの木製ボウルは、長い間、生地を丸めるのに好まれる方法でした。今日、これらのヴィンテージの美しさは、農家のシックなセンターピースとしても使用されています。

信じられないかもしれませんが、フードプロセッサーは以前はもっとシンプルに見えました。この写真のキャプションには、「フードプロセッサーは、単なる流行のグルメ道具ではなく、これからも残るナイフだ、と料理講師のボニー・スターンは言う」と書かれている。ボニー・スターンは正しかったようです!

このレシピカードボックスは、明るい黄色と花で分からないかもしれませんが、1960年代のものです。プラスチックが広く普及する前は通常、木や金属で作られており、家族のレシピを整理しておくのに役立ちました。

このトレイはオリーブオイルと酢用ですが、あらゆる種類の調味料用のトレイがありました。これらのレトロなホルダーは、今でもダイナーでよく使われています。

なぜアメリカでパンチがあれほど流行ったのでしょうか？歴史的に見て、最初のパンチボウルはデルフト陶器または銀で作られており、上流階級の憧れでした。これは、家庭での娯楽が中産階級の間で人気を集めた 50 年代から 60 年代にかけてガラスに取って代わられました。

ミカエラ・バーンはフリーランスの編集アシスタントで、カールトン大学で英文学を専攻したばかりの卒業生です。彼女はランニング、写真撮影、そして最高の新しいレシピを作ることが大好きです。

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