テネシー州のレストランの味を国内のどこにでも届ける方法

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ナッシュビルのホットチキンからピーカンパイまで、ご自宅までお届けします

テネシー州の新型コロナウイルス感染者数が過去最高を記録しているため、今年の休暇中の旅行は推奨されていないが、愛する人にテネシーの味を送ったり、食べたかった味をパッケージ化して届けたりする方法はまだたくさんある。あなたの玄関先に。

もちろん、Hattie B's の燃えるようなナッシュビルのホットチキンや Peg Leg Porker の象徴的なドライラブリブから、肉と 3 つの主力アーノルズ カントリー キッチンのピーカンパイ、Goo の噛み応えのあるチョコレートのお菓子まで、甘いものと塩味の愛好家に同様に選択肢があります。グークラスター。

このリストには、ノックスビルを拠点とするデイルズのサクサク揚げたパイや、メンフィスから出荷される世界的に有名なチャーリー ヴェルゴズ ランデブーのリブのスライスなど、ナッシュビル以外の名物料理も含まれています。

決められない？ Made in TN は、Goo Goo、Loveless Cafe、Olive and Sinclair など、いくつかのレストランやナッシュビルを拠点とする食品会社の商品をフィーチャーしたギフトボックスを提供しています。

以下に挙げる商品はすべて、レストランや小規模生産者が特産品を全国に共有するのに役立つ Goldbelly 経由で発送されます。

ビッグシェイクのホットチキン : ナッシュビル スタイルのホット チキンは今、世界中で深刻な瞬間を迎えていますが、ここフランクリンでは、シェフのショーン デイビス (愛称: ビッグ シェイク シェフ) がそれを正しくやっています。 彼のオリジナルレシピのフライドチキンはそれ自体で成立しますが、彼が独自にブレンドした辛いハーブとスパイスで味付けすると、燃えるような鳥の発祥の地であるこの都市の最有力候補になります。 非加熱、マイルドスパイシー (クライベイビー) またはホット (ランボー) があり、マカロニアンドチーズ、インゲン、コーンブレッドと組み合わせると、真の南部の味になります。 ナッシュビルのホットチキンファミリーミールは 4 ～ 6 人分で、家族に適した火加減を選択してください。 オンライン注文。

ハッティ ビーズ ホット チキン : 最高のナッシュビル スタイル ホット チキンについての会話は、Hattie B's ホット チキンを抜きには語れません。 2012 年にニック ビショップとその息子ニック ジュニアによってナッシュビルのミッドタウンに設立された Hattie B's は、本格的なナッシュビル ホット チキンで全国的に有名です。 アトランタ、バーミンガム、メンフィス、ラスベガスに店舗を構えるこのファストカジュアル飲食店では、南部（加熱なし）、マイルド、ミディアム、ホット、そして命知らずの夢のような辛さのさまざまなレベルのホットチキンを提供しています。クラックアップ」。 Hattie B's Hot Chicken が人気の理由は何でしょうか? まず、彼らは入手可能な最高の鶏肉を使用します。 ゴールドベリーの各キットでは、放し飼いで人道的に育てられた鶏肉を塩漬けにし、手でパン粉をまぶし、完璧に揚げています。 オーブンでカリカリに焼き、ディップして特製の調味料をふりかけるだけです。 オンライン注文。

チャーリー・ヴェルゴのランデブー : メンフィスを拠点とするこのスポットは、リブのスラブ、豚肩肉、ソース、さらにはバーベキュー ナチョ キットまでを全国に発送しています。 オンライン注文。

ペグレッグポーカー : ピットマスター キャリー ブリングルのガルチ バーベキューの定番店では、必須のメンフィス風ドライラブリブ、プルドポーク、ソース、ラブを出荷用に提供しています。 オンライン注文。

ブラックベリーファーム : 東テネシーのふもとにある象徴的な目的地からのファーム ギフト ボックス ($249) には、季節のチーズやトマト漬けのオクラから、ソース、ビスケット、ボール キャップ、料理本まで、あらゆるものが少しずつ入っています。 小規模な味には、熟成ピメント チーズ、ブラックベリー ファームのベーコン コレクション、さまざまな特製ジャムなどの個別のオプションが含まれます。 オンライン注文。ラブレスカフェ : 世界的に有名なビスケット、ハム、伝統的な南部料理を発送して、クリスマスの朝を楽しみましょう。 オンライン注文。

アーノルズ カントリー キッチン :伝統的なサザン ピーカン パイ、チェス、チョコレート チェス、スパイシー チョコレート パイからお選びください。 自分のパイ皿に入れれば、まるでおばあちゃんのダイニングルームにいるような気分になります (まあ、おばあちゃんが象徴的なジェームス・ビアード・アメリカン・クラシック賞を受賞していればの話ですが) オンラインで注文してください。

クリスティクッキー社：ナッシュビルの地元のクッキー会社は、さまざまなフレーバーを 10 個入りのパッケージで、さまざまな装飾用のナッシュビル缶に入れて出荷しています。 クラシックなチョコレートチップ、オートミールレーズン、ホワイトチョコレートマカダミアから選択するか、独自のカスタム缶を組み合わせてください。 オンライン注文。コルツチョコレート：ナッシュビルに本拠を置き、キャンディーで最もよく知られているこの会社は、チョコレート マシュマロ、ねっとりとしたバター バー、ファッジ パイなどをゴールドベリー経由で全国に発送しています。 オンライン注文。デールのフライドパイ:ノックスビルのフライド パイ店では、定番のリンゴやバナナのヌテラから、マカロニ アンド チーズを詰めたハンドパイまで、甘くておいしいフレーバーのハンドヘルド パイ (ハート型のパイも) を提供しています。 オンライン注文。

グーグークラスター: 1912 年以来販売されている Goo Goo は、単なるチョコレートではなく、アメリカ初の組み合わせキャンディー バーの称号を持っています。 今日、アメリカ人は誰でも、有名な噛みごたえのあるナッツのようなチョコレート クラスター (バーまたはクラスター ケーキ全体) を 1 箱、玄関先まで届けることができます。 オンライン注文。

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