おばあちゃんが教会のポットラックにいつも持っていってくれたレシピ

彼女はあなたのキャセロールキャリアの中身を承認しますか？

メアリー・アリス・ラッセルは南部在住の女性で、ライフスタイル・ジャーナリズムの分野でキャリアをスタートさせています。主にソーシャルメディアとデジタル制作に重点を置いているメアリーアリスは、スキルを磨き、家から心まで美しいものに職業生活を捧げることに興奮しています。

ワシントン・アンド・リー大学を卒業したばかりのメアリー・アリスは、ジャーナリズムと美術史を専攻しました。 W&L では、彼女は親友とともに学校新聞「The Ring-tum Phi」の共同編集長を務め、「Welcome Home Podcast」のインターンを務めました。現在、アラバマ州バーミンガムに拠点を置くメアリー・アリスはバージニア州出身で、ハムとピーナッツの国の出身であることを誇りに思っています。

多くの南部人にとって、祖父母の家で過ごす日曜日は、教会と日曜日の夕食の 2 つで構成されていました。しかし、おばあちゃんの週のこれらの柱が教会のポットラックという形で集まることもありました。おばあちゃんやおじいちゃんは、有名なフライドチキンなど、日曜日によく楽しんでいた特定のレシピを持っていたかもしれませんが、教会のポットラックは、おばあちゃんの異なる側面（またはキャセロールと呼ぶべきか）を引き出しました。彼女が輝きを放ち、キッチンでどんな魔法ができるかを信徒の他のメンバーに示す時が来たのです。彼女のレシピボックスには、子ども時代に楽しんだ、実証済みの持ち寄り料理やパーティーの定番料理がいっぱい入っていました。おばあちゃんがもういない場合、またはおばあちゃんのレシピ箱を紛失した場合は、この慎重にまとめられたおばあちゃんのお気に入りのリストが、次回の教会の持ち寄りパーティーに役立つはずです。初めての場合でも、いつもとは違うものを試してみたい場合でも、ぴったりのレシピをご用意しています。クラシックなデビルドエッグからストロベリーとプレッツェルのゼリーサラダまで、おばあちゃんがあらゆる段階でガイドしているようなものです。

ヘクター・サンチェス

どの教会にも持ち寄りのたびに出されるサイドメニューがあり、私たちのシャウトハレルヤポテトサラダは、定番にならなければ本当に人々を叫ぶでしょう。ほんの数口食べただけで、人々はこのレシピを称賛するでしょう。

ジェニファー・デイヴィック

サザンリビングの読者に人気のこのレシピには、おばあちゃんの好きなものがほぼすべて入っています。少し甘くて、少しナッツのような風味があり、適度に野菜が入っています。

ビクター・プロタジオ。フードスタイリスト：カレン・ランキン。小道具スタイリスト: クレア・スポレン

キャセロールと教会は密接に関係しており、この古典的なレシピは持ち寄りに最適です。ボリュームたっぷりでありながら十分に楽しいので、あらゆる年齢のメンバーが喜んで一口食べることができます。

アントニス・アキレオス。フードスタイリスト: ルース・ブラックバーン

これらの小さな一口は、その響きと同じくらい楽しいものです。バターを塗ってあるので、おばあちゃんも認めています。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリング：トリエコックス

あなたが若い頃、誰かのおばあちゃんがあなたのためにこれを作ってくれなかったと言ったら、あなたは物語を語っているでしょう。私たち南部人がサラダと呼ぶこの甘いお菓子は、ほぼすべてのお祝いごとに登場し、教会のポットラックも例外ではありません。

私たちはいつもビスケットやコーンブレッドの話をしますが、イーストロールもポットラックには欠かせないものです。テーブルに並ぶ料理があまり好きではない場合でも、温かくておいしいロールパンがあれば、それを補うことができます。

教会の集まりにはコーヒーケーキ一切れと発泡スチロールカップのデカフェコーヒーが定番ですが、この古典的なシナモンコーヒーケーキはおばあちゃんが出すものそのものです。一日中いつでも最適です。

おばあちゃんは、時々ショッキングなピンク色のこの南部サラダが大好きでした。そして、あなたの教会の他のメンバーもきっと気に入ると思います。私たちは、このハムサラダをチーズパフの間に挟んで、完璧でかわいらしい一口を作るのが大好きです。

ポテトサラダにゆで卵を加えるのは、南部人にとって最もおばあちゃんらしいことの 1 つですが、当社のデビルドエッグポテトサラダはこれをまったく別のレベルに引き上げています。デビルエッグとポテトサラダがテーブルに登場することはすでにご存知でしょう。この 2 つを組み合わせて、みんなが話題にするものを作ってみてはいかがでしょうか。

ウォルドーフ・サラダの名前は、ニューヨーク市のウォルドーフ・アストリア・ホテルに由来するかもしれませんが、何世代にもわたって南部人によって主張されてきました。酸味のあるグラニースミスリンゴやその他のおいしいものがたっぷり入っており、大勢の人に提供するのに間違いはありません。

この 3 つの材料を説明する言葉を見つけるのは難しいですが、朝食、昼食、夕食、さらには軽食にも最適なので、教会のポットラックでもぜひ提供してください。

すでに述べたように、デビルドエッグは教会のポットラックで提供される必要があります。彼らなしでは、それをポットラックと呼ぶことさえできません。私たちのクラシックデビルドエッグのレシピは、できる限りおばあちゃんのレシピに近いものです。

アントニス・アキレオス。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール。プロップスタイリング：ミッシー・ネビル・クロフォード

チェダーチーズストローは、キャセロールやレタスを含まないサラダと一緒に出すのに最適なスナックです。懐かしさを感じるために、クッキー缶に入れて持ち帰るのがおすすめです。

私たちは、乾燥した小さなハムビスケットを、注目に値するものに変えました。これらの自家製ビスケットには、ハムのスライスと、お好みのバター風味のおいしいスプレッドが添えられます。

フレッド・ハーディ二世。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: クリスティーナ・ブロックマン

あらゆる年齢の子供たちを喜ばせるために、おばあちゃんはいつもマカロニ＆チーズを常備していました。クラシックなベイクドマカロニアンドチーズは、毎週人気となるでしょう。

1990 年にこのレシピを初めて出版して以来、読者がこのレシピを作り続けているのには理由があります。キャセロールキャリアに詰めて、教会で提供する準備をしておくとよいでしょう。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト：トリー・コックス

カリカリのコーンフレークがトッピングされたこのハッシュブラウンキャセロールは、どこのおばあちゃんもたまりません。彼女の秘蔵のレシピカードをお持ちでない場合は、私たちのバージョンをお試しください。

感謝祭やイースターのサイドボードに昔ながらのインゲンキャセロールが並ぶのを目にするかもしれませんが、おばあちゃんがそれに関わることがあれば、ポットラックに登場する可能性も同じくらい高いでしょう。南部のおばあちゃんたちは、このクリーミーでチーズたっぷりの料理が大好きです。

チキンとワイルドのライスキャセロールは、いつも日曜日の最高の装いをしたレシピです。ワイルドライスとスライスアーモンドの追加により、このクラシックなキャセロールはとても大人っぽく見えます。

フレッド・ハーディ二世。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: クリスティーナ・ブロックマン

私たちのオールドスクールスカッシュキャセロールは南部で最も検索されているレシピですが、それには十分な理由があります。南部の食料品と農場で採れたての新鮮な野菜がたっぷり入ったこのキャセロールは、きっとお気に入りになるでしょう。

Victor Protasio、フードスタイリスト: Karen Rankin、小道具スタイリスト: Claire Spollen

テキサスのおばあちゃんがいる人は、持ち寄りのたびに基本的にファッジアイシングを添えたテキサスシートケーキが一切れ必要になることをすでにご存知でしょう。私たちのバージョンには、テキサス人の味覚をくすぐるために、ドクターペッパーのようなソフトドリンクが少し含まれています。

バグウェル; プロップスタイリング：ミンディ・シャピロ・レヴィン。フードスタイリング：トリーコックス

タイトルで何か簡単なことを言うと、おばあちゃんが夢中になるのはわかります。おばあちゃんは時々複雑なレシピを好むかもしれませんが、彼女の最高の仕事は最も単純なレシピでした。

ウィル・ディッキー

このリストにはあらゆる種類のキャセロールが含まれていますが、キャベツキャセロールは本当に際立っています。おそらくそれはすべての人にとってお気に入りではないかもしれませんが、一部の教会員にとってはまさに彼らが期待しているものになるでしょう。

ウィル・ディッキー。小道具スタイリスト：ジュリア・ベイレス。フードスタイリスト：アリ・ラミー

はい、私たちはコールスローが大好きですが、おばあちゃんはこのクリーミーなブロッコリーコールスローの方がもっと好きなかもしれません。甘いゴールデンレーズンと包装済みのブロッコリースローミックスがこのシンプルなレシピで変身します。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト：トリー・コックス

チョコレート愛好家は喜ぶ！私たちのチョコレートシルクパイは、ホイップのトッピングをたっぷりと重ねた、まさにおばあちゃんの味です。デザートテーブルからスライスを食べずにはいられません。

ビクター・プロタジオ。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

コーヒーケーキとドーナツは、教会の礼拝の後は必ず中庭にあります。ポットラックに両方を同時に持っていくのはいかがでしょうか。読者は私たちのグレーズドバターミルクドーナツケーキを絶賛しており、それは店で買うどのダースにも匹敵すると思います。

家族の集まりでこのキャセロールを何度も見たことがあると思いますが、その安っぽいカボチャで覆われたキャセロールはいつもおばあちゃんのリクエストです。一日に必要な栄養素がひとくちで摂れます。

コーンプディングは真の南部のお気に入りで、コーンブレッドよりも少し特別な感じがします。教会が集まってポットラックを開催するのは毎日ではないので、良いものを必ず持参してください。

パンや魚だけでなく大衆にも食べられるものをお探しですか? ハムとヌードルのキャセロールは、会衆のすべてのメンバーを確実に満たします。

南部では暑い夏の日とポットラックがぴったりのようです。この家宝のトマトクラッカーサラダは、私たちが提供できる最もおいしいものかもしれません。